Cena del Cuore
S. Valentino 2010

piccolo benvenuto di apertura

.....L’INCONTRO......

Gambero rosso di Sicilia con salsa di passion fruit e semi di sesamo
Mozzarella di bufala in crosta di nocciola con cuore di pomodorini semidry
..L’UNIONE...
Cuori ripieni di pecorino di Pienza, pere e pepe di Sarawak con mostarda d’uva
Tagliata di manzo al marsala su insalatina di spinaci freschi

.........L’ESPRESSIONE DELL’AMORE........

Il bacetto sotto le stelle
con tortino diricotta cannella e vaniglia

Domenica 14 Febbraio 2010
Atlas Coelestis